Kali ini saya akan berbagi Resep dan Cara Memasak Daun Ubi Tumbuk Khas Medan. Biasanya, orang Medan tidak akan menolak jika disajikan masakan berupa sayur daun ubi tumbuk sebagai lauk makan siangnya. Apalagi disertai dengan teri sambal khas medan dan juga sambal terasi atau yang biasa mereka sebut sambel belacan.
Nasi Goreng Pucuk Ubi TumbukBahan²:Daun ubi (ditumbuk)*Umbut kantan*Bwg merah/putih *HaliaMaggi cukup rasaNasi kosongAyam (Diperap dengan maggi cukup rasa,se
7 Manfaat Daun Singkong. Membantu Proses Regenerasi Sel. Di dalam daun singkong terdapat kandungan asam amino esensial yang berguna untuk mergenerasi sel-sel di dalam tubuh manusia. Kandungan asam amino tersebut merupakan salah satu protein yang dapat membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak sehingga dapat berfungsi kembali.
Langkah 2. Langkah 3. Perah air daun pucuk ubi dan ketepikan.ini bertujuan untuk hilangkan rasa pahit daun pucuk ubi tersebut.Bila sudah masak warna daun pucuk ubi tetap nampak cantik dan segar. Langkah 4. Cili padi,bawang merah,bawang putih,halia dan kunyit hidup ditumbuk lumat.Kemudian tumbuk kasar sahaja ikan bilis yang telah dicuci. Langkah 5.
Warga Tapanuli memakai terung pipit bagaikan kombinasi sayur- mayur daun ubi tumbuk. Sedangkan warga Sunda komsumsi terung pipit seperti leunca ialah dijadikan lalap ataupun diolah jadi sayur. Di Thailand, terung pipit apalagi dimasak bagaikan kari sayur yang terkenal. Terung Jepang; Terung Jepang wujudnya mirip terung ungu.
. 29 357 224 390 499 320 453 340
gambar sayur daun ubi tumbuk
